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A l'ardoise aujourd'hui

En ce début d'année retrouvez toute notre carte sur ardoise: Entrées: -Huitres chaudes au lait de coco et épices douces -Huitres fines de claire n°3 -Accras de merlu sauce aigre-douce -Méli-mélo de…

Découvrez les suggestions du restaurant Le Quemao.

A l'ardoise aujourd'hui

Le samedi 25 Juin 2016

En ce début d'année retrouvez toute notre carte sur ardoise:

Entrées:

-Huitres chaudes au lait de coco et épices douces

-Huitres fines de claire n°3

-Accras de merlu sauce aigre-douce

-Méli-mélo de fruits de mer

-Ardoise de jambon ibérique, 24 mois d'affinage

-Tartare de thon 

-Tacos d'araignée de porc

Plats:

-Petites seiches à l'ail grillées à la plancha

-Entrecôte de boeuf au gorgonzola

-Filet de merlu et sa crème de poivrons

-Moules au pineau

-Médaillons de lotte et crème de shitaké

-Côtes d'agneau grillées sauce chimichurri

Desserts:

-Moelleux au chocolat

-Profiteroles

-Bavarois framboise/litchee

-Tarte amandine à la poire

-Clafoutis à la rhubarbe et canneberge

-Coupe glacées

-Assiette de fromage de brebis et sa confiture de cerise noire

-Coupe alcool

-Café ou thé gourmand

-Crème brulée

 

 

        

      

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